Главная » 2017 » Октябрь » 11 » ПОБЕДА ДАНКОВЧАН В КУЛИНАРНОМ ПОЕДИНКЕ
15:11
ПОБЕДА ДАНКОВЧАН В КУЛИНАРНОМ ПОЕДИНКЕ

В Липецкой области завершилась Декада туризма. За 9 дней в рамках декады прошли бесплатные экскурсии, деловые встречи, форсайт-сессии, крупная конференция «Лечебно-оздоровительный туризм: перспективы не морских территорий» и другие мероприятия, ориентированные как на профессионалов, так и на туристов. 
 
В заключительный день декады, 6 октября, в усадьбе «Скорняково-Архангельское» специалистам, прессе и широкой публике презентовали «Вкусную карту Липецкой области». Представители каждого района представили жюри и профессиональным кулинарам свои фирменные блюда. Столы ломились от изобилия всевозможных яств. Чего здесь только не было. Сочные пироги соседствовали с жирными свиными рульками. А жареные караси удачно гармонировали с наваристой ухой из ершей. Все блюда были упоительными на вкус. Титул победителя конкурса получил «Поросёнок по-кормильцински» - так называлось блюдо, представленное коллективом из г.Данкова, которому и достался главный приз. 
 
- По-кормильцински, потому что его предназначение - вкусно накормить людей, - пояснила одна из авторов блюда Лариса Белькова (повар ресторана «Бальзаминов», г.Данков). - Были высоко оценены не только вкусовые качества, но и оригинальное оформление блюда.

Алла ФЕДОСОВА.

Фото автора.

На фото:
Презентация шедевра поварского
искусства данковчан

Просмотров: 108 | Добавил: snimshikovagalya | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar